Da man das Unkraut im Garten sowieso nicht ausrotten kann, muss man eben versuchen damit zu leben oder besser gesagt davon:
Löwenzahn-Honig
Man nehme zwei Hand voll Löwenzahnblüten, gebe sie in einen Topf, bedecke sie mit Wasser und koche das Ganze ungefähr für 10 Min. Anschließend werden die Blüten herausgesiebt und die Flüssigkeit abgemessen. Auf 250 ml Löwenzahnwasser gebe man nun ca. 350 g Zucker und ein 3/4 Päckchen Zitronensäure in den Topf. Alles wird dann eingekocht bis der Honig goldgelb und zäh ist (u.U. muss noch Zucker nachgegeben werden). Ist gesund und äußerst lecker ^^
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